Una ricetta al giorno: polpo in umido con patate

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Polpo in umido con le patate

Ingredienti
3 polpi da 200gr
4 patate
10 pomodorini
1 bicchiere di vino

Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio

Procedimento
Pulire i polpi;
Pelare e tagliare a spicchi le patate;
Tagliare a metà i pomodorini;
Mettere in una teglia il polpo e coprirlo con le patate e i pomodorini;
Condire con olio, pepe, prezzemolo;
Irrorare con il vino;
Cuocere in forno a 180º per 45/50 minuti