Una ricetta al giorno: tortino al cioccolato con cuore fondente

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Ingredienti

200 gr di cioccolato fondente

180 gr di burro

150 gr di zucchero

40 gr di farina

4 uova

cacao amaro

 

Procedimento

Sciogliere il burro e il cioccolato tagliato a pezzetti in un pentolino;

Versare in una ciotola;aggiungere lo zucchero e mescolare;

Aggiungere le uova una per volta

Incorporare la farina;

Imburrare e cospargete di cacao amaro i pirottini;

Riempire ogni stampino fino a metà;

Mettere in freezer per 2 ore;

Infornare a 200º per 15/20 minuti in forno ventilato.