Prodotti di Puglia: il rustico Leccese

Buono, gustoso e iper calorico, il rustico leccese è un prodotto di rosticceria imperdibile per chiunque venga in Salento. Lo si assaggia una volta e,...

Una ricetta al giorno: Bocconcini di pollo al profumo di bosco

Ingredienti: Un petto di pollo da 800 gr 50 gr di funghi misti 100 gr di pancetta affumicata tagliata a fette 100 ml di vino bianco pomodorini farina sale olio evo salvia   Procedimento:   Cucinare i...

Una ricetta al giorno: Crema pasticcera all’arancia

Ingredienti: 500 ml di latte fresco 3 tuorli 150 gr di zucchero 60 gr di amido di mais 1 arancia (scorsa e succo)     Procedimento: In un pentolino scaldate il latte con la...

Torna a Latiano “La strada dei sapori”

LATIANO (Brindisi) - Dopo il grande successo della prima edizione, torna a Latiano “La strada dei sapori” seconda edizione, Domenica 15 dicembre a partire dalle...

Una ricetta al giorno: Alici ripiene fritte

Ingredienti per 4 persone 600 gr di alici fresche 250 g di mollica di pane raffermo 6 uova 150 gr di formaggio pecorino grattugiato 200 gr di...

Una ricetta al giorno: Pappardelle al limone

Ingredienti: 500 gr di pappardelle 2 limoni biologici (preferibilmente quelli di Sorrento) 100 gr di burro 200 ml di panna liquida 80 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 spicchio di...

Banchetto medievale natalizio a Scorrano

SCORRANO (Lecce) - Sabato 28 dicembre 2019 a Scorrano, alle ore 21,00, nella splendida cornice della Masseria Le Pezzate, la Pro Loco organizza un BANCHETTO...

Prodotti di Puglia: il cacioricotta

Il cacioricotta è uno degli ospiti fissi sulle tavole pugliesi, si tratta di un formaggio realizzato con latte di pecora o capra, ma in...

Una ricetta al giorno: Spaghetti alle vongole su letto di crema di piselli

Ingredienti: 150 gr di spaghetti trafilati al bronzo 300 gr di pisellini verdi 1 kg di vongole con guscio 1/4 di cipolla Sale Pepe Olio   Procedimento: Pulire le vongole; In una padella versare un...

“Sagra del Vino Winter edition”, sabato 7 dicembre

CAROSINO - Qual è il colore più rappresentativo del mese di dicembre se non il rosso? Rosso come il Natale, ma rosso anche come il...

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Arte di Strada, Dj Set e Concerti colorano il Natale a Monopoli

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MARTINA FRANCA (Taranto) - Sabato 14 dicembre ritornano gli appuntamenti di animazione on-site a Martina Franca, programmate dall’Info-Point nell’ambito del finanziamento del Periodo B per...