Una ricetta al giorno: Insalata di ceci e zucchine

Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucchine 300 g di ceci già cotti; 100 gr pomodorini ciliegini Olio evo Timo Prezzemolo   Procedimento:   Lavare le zucchine e lessarle in abbondante acqua salata...

Boom di presenze nella tre giorni di Novello Sotto il Castello

CONVERSANO (Bari) - Non è bastato il maltempo, che ha imperversato per tutta la settimana in Puglia, a bloccare il pubblico della X edizione di...

Una ricetta al giorno: Pesto alla siciliana con pomodori secchi

Ingredienti per 4 persone 250 gr di pasta 150 gr di ricotta fresca 150 grammi mandorle sgusciate e tritate 1 spicchio di aglio 10 pomodori secchi sott’olio 1 mazzetto di...

Domenica 16 settembre OrtoPorto Day alla Città del Gusto di Lecce

LECCE - Domenica 16 settembre (ore 18 - ingresso libero - aperitivo/degustazione 20 euro) in Piazzetta Panzera a Lecce, le sale della sede del Distretto agroalimentare di qualità Jonico Salentino e...

Ad Ostuni il Natale 2018 sarà indimenticabile: ecco l’elenco completo degli eventi in programma

OSTUNI (Brindisi) - É pronto il lungo elenco di manifestazioni renderanno indimenticabile il Natale 2018 a Ostuni. Di seguito il programma completo: Calendario Eventi Natale 2018...

Una ricetta al giorno: Lasagna alla leccese

Ingredienti per 6 persone: 500g di lasagne fresche all’uovo 400 g di carne di manzo pan grattato q.b. due uova pecorino grattugiato q.b. prezzemolo q.b. sale q.b. olio di arachidi per friggere...

Una ricetta al giorno: Riso patate e cozze (Tiella)

Ingredienti per 4 persone 250 gr di riso carnaroli 1 kg di cozze 500 gr di patate 3 pomodori Una manciata di prezzemolo fresco tritato 150 gr di  Parmigiano Reggiano...

Una ricetta al giorno: Fagottini ricotta e spinaci

Ingredienti per 10 fagottini   250 gr di pasta sfoglia 250 gr di spinaci 200 gr di ricotta fresca 2 uova 100 gr di Parmigiano grattugiato Sale Pepe Procedimento: In acqua calda e salata...

“Le vie di San Martino” a Ostuni per festeggiare in piazza con una degustazione...

OSTUNI - A Ostuni San Martino si festeggia in piazza con "Le vie di San Martino" con due sere di percorsi di sapere e sapore. L'appuntamento...

Una ricetta al giorno: Ciceri e trie

Ingredienti per 4 persone 300 gr di ceci biologici 25 gr di bicarbonato di sodio 50 gr di sale grosso 2 peperoncini rossi 1 cipolla rossa 5 foglie di alloro Olio...

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