Una ricetta al giorno: Tagliatelle rustiche

Ingredienti: 500 gr di tagliatelle 150 gr di funghi champignon 120 gr di pancetta affumicata tagliata a striscioline sottili 50 ml di panna liquida 150 gr di formaggio pecorino...

Al via la decima edizione del Ceglie Food Festival: 2-3-4-5 agosto 2018

CEGLIE MESSAPICA (Brindisi) - È la cifra elementare del comfort food in salsa pugliese. Si fa apprezzare in versione domestica ma anche da viaggio. È...

Ego, Enogastro orbite: si parte 17-19 febbraio a Lecce

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Gli atleti dello Special Olympics Puglia pasticceri per un giorno

MODUGNO (Bari) - Martedì 20 novembre dalle 9 alle 12:30, alla scuola di cucina Galena Chef Academy di Modugno (Ba) quattordici atleti della Team Puglia...

“Ti regalo un’emozione”: giocolieri, acrobati ed enogastronomia ai piedi del Castello di Andrano

ANDRANO (Lecce) - Giocolieri, acrobati, danzatori aerei, musicanti, mangia fuoco, trampolieri accompagneranno il pubblico in un viaggio unico e surreale oggi 30 dicembre ad...

Una ricetta al giorno: Muffin al cioccolato

Ingredienti per 6 muffin 110 gr di farina ’00 30 gr di cacao amaro 150 gr di zucchero 80 ml di latte intero 50 gr di burro fuso 1 uovo...

Una ricetta al giorno: Fettuccine al tartufo

Ingredienti: 500 gr di fettuccine all'uovo 80 gr di burro 100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 tartufo bianco Pepe bianco in grani Sale Procedimento: Cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata...

Il Capodanno a Borgo Propizio è una festa da non perdere con “Il Paese...

FASANO (Brindisi) - Abbiamo scoperto un borgo tra gli ulivi, in riva al mare, c’è una bella piazza e tanti belli ambienti, vogliamo farci...

Master in “Comunicazione dell’alimentazione sostenibile e della Dieta Mediterranea”

FOGGIA - Scientificamente si chiama FoodMeD.Com, ma il nome per esteso del Master di I Livello allestito dal Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente...

“Tutti nello stesso piatto”, all’Eutopia la rassegna di Km 0 sul cibo

GALATINA (Lecce) - Storie di cibi e di produzioni: fa tappa a Galatina “Tutti nello stesso piatto”, il festival sul cinema e sul cibo che...

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