Vinaccia da gustare, Recupero sostenibile di una grande risorsa
LECCE - “Vinaccia da gustare – Recupero sostenibile di una grande risorsa” è il tema dell’incontro in programma martedì 19 febbraio alle 16 a Lecce,...
“Birra e Sound” a Leverano: il festival europeo della birra che mette al centro...
LEVERANO (Lecce) - A, voce del verbo artigianalità brassicola.
È questa la nuova frontiera del festival europeo della birra, Birra e Sound, giunto alla sua...
Tra arte e scienza, storia e futuro della pizza in un convegno in Fiera...
FOGGIA - A conclusione del corso di perfezionamento in “Esperto assaggiatore di pizza”, organizzato dal Dipartimento di Scienze agrarie, degli alimenti e dell’ambiente dell’Università di...
Suoni e Sapori del Salento e di Puglia dal 21 al 23 giugno a...
OTRANTO - Con il ritorno del caldo estivo, torna anche la IV edizione di “Suoni e Sapori del Salento e di Puglia”.
L’esperienza sensoriale ambientata nella...
Vino è Musica – IX edizione
GROTTAGLIE (Taranto) - La creta per trasformarsi in arte ha bisogno dei suoi tempi. Così come l’uva in vino. Il tempo è la variabile...
La Cantina Apollonio di Monteroni presenta i suoi tre nuovi vini “Mamaà”
MONTERONI (Lecce) - Impegno, passione, amore per la terra. Un sentimento pienamente ricambiato, quello di Marcello e Massimiliano Apollonio, da sempre in prima linea...
Un disegno della Copertino del Cinquecento sulla nuova etichetta del Copertino Doc
COPERTINO (Lecce) - Una bottiglia dove si incontrano le storie di un vino, di un territorio e di un monaco intellettuale. Sin dalla sua fondazione...
Una ricetta al giorno: Petto di pollo con pomodorini e scamorza
Ingredienti
500 g di fettine di petto di pollo
12 pomodorini ciliegino
100 g di scamorza affumicata (o provola)
olio evo q.b.
un pizzico di sale
origano q.b.
farina q.b.
Procedimento
Iniziate con...
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