Grande serata domani sera a Lecce con Associazione Italiana Sommelier e le etichette piemontesi...
LECCE - Grande serata d’enologia d’autore con “Vietti & Berta – Storia e tradizione del Piemonte nel bicchiere”, in programma mercoledì alle 19.30 presso il...
Una ricetta al giorno: Uova con li spunzali
Ingredienti:
4 uova fresche
3 spunzali (porro)
Olio evo
Sale
Peperoncino
Procedimento:
Lavare i porri e tagliarli a rondelle;
In una padella larga scaldare l'olio con il peperoncino e far appassire leggermente...
Un viaggio attraverso tutti i sapori di Puglia, in occasione di Bit 2019
PUGLIA - Gustare i sapori di una terra in cui tradizione è sinonimo di gusto e benessere: è questo lo spirito di Puglia, the good Place:...
Bibenda 2019. I Cinque Grappoli di Puglia
PUGLIA - È il più alto riconoscimento della Guida Bibenda ai vini italiani, ai grandi produttori e a storie straordinarie che stanno conquistando il mondo....
Una ricetta al giorno: Insalata di farro
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di farro
150 gr di pesto
150 gr di pomodori ciliegino
150 gr di provola a dadini
Basilico in foglie
Sale
Olio evo
Procedimento:
Lessare il farro...
Passata d’oliva, dai laboratori del Cnr ai consumatori: ecco il prodotto “elisir” di salute
LECCE - Dai laboratori del Cnr ai consumatori. Lunedì 11 febbraio, alle ore 10.30, nella Camera di Commercio di Lecce, sarà presentato il progetto “Passatadoliva”, un...
Una ricetta al giorno: Cheesecake alle ciliegie
Ingredienti per uno stampo da 24 cm
300 gr di biscotti secchi
150 gr di burro
550 g di formaggio fresco spalmabile
150 ml di panna da montare
150...
Una ricetta al giorno: Torta senza lattosio
Ingredienti per 6 persone:
250 ml di acqua
250 gr di farina 00
40 ml di olio di semi di mais
150 gr di zucchero a velo +...
Appuntamenti Slow Food Lecce
LECCE - Riprendono gli appuntamenti promossi da Slow Food Lecce. Martedì 12 febbraio (ore 20:30) si parte dal Duo Ristorante di Fabiano Viva, in via Giuseppe Garibaldi a Lecce, un "tour" tra...
Una ricetta al giorno: Tortini di carote con mandorle
INGREDIENTI:
2 uova
200 gr di zucchero
300gr di carote tritate possibilmente biologiche
130 ml di olio di semi di girasole
50 gr di fecola di patate
80 gr di...
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MOLA DI BARI (Bari) - Una ricognizione comica, ironica, sprezzante, “politically incorrect” dell’Italia di oggi, divisa tra nuovi autoritarismi ed esaltazione ottimistica di modelli televisivi e...
Una ricetta al giorno: Tagliatelle rustiche
Ingredienti:
500 gr di tagliatelle
150 gr di funghi champignon
120 gr di pancetta affumicata tagliata a striscioline sottili
50 ml di panna liquida
150 gr di formaggio pecorino...
Sabato 23 e domenica 24 febbraio Laboratorio Maristella Tanzi per Pratiche corporee de La...
LECCE - Sabato 23 e domenica 24 febbraio nelle sale dell'Asd Fluid in Via Ferrando Nicolò a Lecce, con il laboratorio Il movimento e la drammaturgia nello spazio a cura di Maristella Tanzi, della...
