FoodExp 2019: a Lecce, tra i grandi nomi della cucina, l’artigiano della pizza Franco...
LECCE - Torna, nell’edizione 2019, FoodExp, la food life experience dedicata, quest’anno, ai foodchangers ovvero i cuochi e i luoghi che cambiano il mondo. Il...
Una ricetta al giorno: Torta di mele
Ingredienti per 4 persone
5 mele
3 uova
80 gr di burro
300 gr di farina
250 gr di zucchero
1 bicchiere di latte
2 limoni biologici
1 bustina di lievito per...
Una ricetta al giorno: Insalata di mare
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di cozze
400 gr di calamari
500 gr di vongole
500 gr di polpo
500 gr di gamberetti
2 carote
2 coste di sedano
1 bicchiere...
Una ricetta al giorno: Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo
Ingredienti per 4 persone
300 gr di tagliatelle fresche
400 gr di funghi porcini
80 gr di tartufo nero
1 spicchio di aglio
Mezza cipolla rossa
Olio evo
Sale
Procedimento
Tritare l’aglio e...
“Palestina: La terra più amata. Parole, Odori, Sapori e Suoni”: laboratorio di cucina a...
ORIA (Br) - Venerdì 12 Aprile, Posto 55 in collaborazione con Il Cerchio D'Acqua di Angela Caforio presentano il laboratorio "Palestina: La terra più...
Una ricetta al giorno: Bocconcini di pollo al profumo di bosco
Ingredienti:
Un petto di pollo da 800 gr
50 gr di funghi misti
100 gr di pancetta affumicata tagliata a fette
100 ml di vino bianco
pomodorini
farina
sale
olio evo
salvia
Procedimento:
Cucinare i...
Festival del Cioccolato, appuntamento dal 19 al 22 aprile ad Alberobello
ALBEROBELLO (Bari) -Il cioccolato artigianale preparato con le migliori materie prime e lavorato secondo le antiche tradizioni dei Mastri Cioccolatieri di tutta Italia. Da...
Serata di bollicine D’Araprì domenica all’Hotel Tiziano con AIS Lecce
LECCE - Sono stati i precursori del Metodo Classico in Puglia. E domenica 14 aprile alle 19, presso il Grand Hotel Tiziano di Lecce, va...
Una ricetta al giorno: Risotto ai frutti di mare
Ingredienti per 4 persone
350 gr di riso
500 gr di cozze
350 gr di vongole
200 gr di gamberetti
150 gr di calamari
Brodo vegetale caldo
Mezza cipolla
Prezzemolo fresco finemente...
Vinitaly: “Try wine” dal Salento l’innovazione targata 2019
PUGLIA - Una bottiglia di vino 'combo', dal nome 'try wine', è una delle innovazioni ‘made in Puglia’ presentate al Vinitaly, in mostra nello spazio...
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Una ricetta al giorno: Colomba pasquale
INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 750 gr
3 uova
350 gr di farina
100 gr di olio di semi di girasole
180 ml di latte
200 gr di zucchero,
Scorza...
Prodotti di Puglia: il cacioricotta
Il cacioricotta è uno degli ospiti fissi sulle tavole pugliesi, si tratta di un formaggio realizzato con latte di pecora o capra, ma in...
La “Notte dei Giganti”a Locorotondo il 25 aprile
LOCOROTONDO (Bari) - Musica, spettacolo e divertimento al calar del sole. Dal cielo stellato di Locorotondo scende la “Notte dei Giganti”, il grande evento fortemente...
