Una ricetta al giorno: Insalata di farro
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di farro
150 gr di pesto
150 gr di pomodori ciliegino
150 gr di provola a dadini
Basilico in foglie
Sale
Olio evo
Procedimento:
Lessare il farro...
Una ricetta al giorno: Gnocchi con gamberetti e zucchina al forno
Ingredienti
300 gr di gnocchi di patate
250 gr di gamberetti
150 gr di zucchina
200 ml di panna
Sale
Pepe
Procedimento
Tagliare le zucchine a rondelle sottili;
Pulire e sgusciare i gamberetti;
Sbollentare...
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Una ricetta al giorno: Torta pasticciotto bigusto
Torta pasticciotto bigusto
Ingredienti:
650 g di farina
200 g di strutto
2 uova + 9 tuorli
400 g di zucchero
250 g di crema alla nocciola
1 bustina di lievito...
Torna “Lu Capucanali” la festa che celebra con turisti e wine-lover la vendemmia...
PUGLIA - I valori della cultura contadina protagonisti a “Lu Capucanali”, l’esperienza di enoturismo in vigna organizzata da Claudio Quarta Vignaiolo nella sua cantina tarantina...
Una ricetta al giorno: Cheesecake alle ciliegie
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
300 gr di biscotti secchi
150 gr di burro
550 g di formaggio fresco spalmabile
150 ml di panna da montare
150...
“Vini & Vinili 2019″ a Casarano
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Una ricetta al giorno: Polpettone in crosta di vino
Ingredienti
Per l’impasto:
250 gr di farina
50 gr di olio evo
50 ml di acqua
30 ml di vino bianco
1 cucchiaio di bicarbonato
Per il polpettone:
300 gr di carne...
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