Sagra della Cervellata a Toritto. Madrina dell’evento Mercedesz Henger, sul palco anche i Broyken...

TORITTO - Sarà la magica suggestiva atmosfera del castello ducale di Toritto ad accogliere sabato 29 e domenica 30 settembre la 40ª edizione della...

Sagra del polpo arrosto a Villa Castelli

VILLA CASTELLI (Brindisi) - Bisognerà armarsi di tentacoli per accaparrarsi la porzione migliore di polpo in umido o gustarsi un succulento panino con il polpo...

Una ricetta al giorno: Farfalle al pesto e pomodorini

Ingredienti 420 grammi di farfalle 1 scalogno 3 cucchiai di pesto 10 pomodorini pachino 6 alici sotto sale olio di oliva extravergine q.b caciocavallo q.b. qualche foglia di basilico   Procedimento Tritate lo scalogno e mettetelo ad...

Torna Roséxpo il Salone Internazionale dei Vini Rosati

LECCE - Lecce si prepara alla sesta edizione di Roséxpo, il salone internazionale dei rosati promosso e ideato da deGusto Salento, l’associazione dei produttori di...

A Marittima “La festa della Fica”: cibo, cultura, musica e tanto divertimento per celebrare...

MARITTIMA (Lecce) - Ritorna il 16 agosto a Marittima la Festa della Fica: dopo anni di lunga attesa, si torna infatti a celebrare il frutto...

7° edizione della Barocco Wine Music

SOLETO (Lecce) - Fresco e Frizzante. Sono questi gli aggettivi che descrivono perfettamente l’atmosfera che si respira al Barocco Wine Music, tra le manifestazioni più...

Una ricetta al giorno: il pizzo leccese

Ingredienti: 500 gr di Farina 1 cipolla bianca 2 Pomodori maturi 2 cucchiai di olive nere (meglio se denocciolate) 2 cucchiai di capperi dissalati Lievito di Birra (meglio se lievito...

Prodotti di Puglia: le municeddhe (o municeddhi)

La municeddhe, il cui genere viene declinato anche al maschile municeddhi in base alle zone, sono lumache di campagna dal guscio scuro e caratterizzate...

Una ricetta al giorno: Torta Pasticciotto

Ingredienti per 8 persone Pasta frolla 500 gr di farina 200 gr di strutto 1 bustina di lievito per dolci 150 gr di zucchero 3 uova Buccia grattugiata di 2 limoni...

Coldiretti Puglia: Pasta day festeggia crescita esportazioni; boom grani antichi e varieta’ pregiate

PUGLIA - Da gennaio a giugno 2018 le esportazioni pugliesi della pasta sono cresciute dell’1,7%, passando da 70.165.000 euro dello stesso periodo del 2017 a 71.389 del...

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Grande successo per CeleBRiTA’, terza tappa di Targa Puglia

PUGLIA - Sotto un caldo sole di ottobre cala il sipario su CeleBRiTA’, terza tappa del Giro di Puglia a bordo di auto d’epoca organizzato dall’A.S.D. Targa...

“Una Confusione di Libri” il 18 ottobre a Polignano a Mare

POLIGNANO A MARE (Bari) - Prende il via il prossimo 18 ottobre a Polignano a Mare la prima edizione di “Una Confusione di Libri”,...