“La merenda la preparo io! Alla scoperta dei sapori”
CUTROFIANO (Lecce) - In occasione della "Giornata mondiale dell'agriturismo", Piccapane organizza l’evento "La merenda la preparo io! Alla scoperta dei sapori", con divertenti attività per scoprire...
Una ricetta al giorno: Pipe rigate con crema di zucchine e pomodori secchi
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di pipe rigate
250 gr di zucchine
8 pomodori secchi sott’olio
Aceto di mele
Vino bianco
Olio evo
Sale
Procedimento:
Lavare e tagliare le zucchine a rondelle;
Scaldare...
Vinitaly: Negramaro e primitivo vini al top della classifica italiana
VERONA - Il colore rosso della terra di Puglia ricca di ossido di ferro e magnesio è in vetrina al Vinitaly su iniziativa di Coldiretti,...
Una ricetta al giorno: Biscotti Pasquali
Ingredienti pasta frolla
500 g di farina 00
200 g di zucchero
250 g di burro freddo
2 uova medie
scorza di limone grattugiata o estratto di vaniglia
scaglie di...
“La Puglia in un sorso” a Verona con Arianna Greco
VERONA - Il vino rappresenta uno dei simboli più importanti della cultura italiana e da diversi anni anche pugliese. In generale la Civiltà Mediterranea è...
Una ricetta al giorno: Pasta alla carbonara
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di pasta (spaghetti, penne o rigatoni)
150 gr di guanciale
4 uova fresche
100 gr di pecorino romano grattugiato
Sale
Pepe nero
Procedimento:
Cuocere la pasta in...
Il settore del vino in Puglia: la Regione si conferma al top in Italia...
PUGLIA - Un settore che prosegue nella propria dinamica di crescita e che conferma, con risultati apprezzabili, il processo di riposizionamento su uno scacchiere mondiale...
La Puglia al Vinitaly 2019
PUGLIA - L’eccellenza vitivinicola pugliese protagonista della 53esima edizione del Vinitaly, Salone internazionale del vino e dei distillati, che si svolgerà a Verona dal...
Una ricetta al giorno: Pesce spada alla verdure
Ingredienti:
4 fette di pesce spada
2 carote
1 zucchina
1 gambo di sedano
1 cipolla
1 peperone rosso o giallo
1 melanzana
olio d'oliva extravergine q.b.
1/2 bicchieri di vino bianco secco
farina...
A Bari prende il via “Duetti”, la rassegna di cene d’autore a quattro mani
BARI - Promossa da Stammibene, il mercato con cucina nel cuore della città di Bari, prende il via oggi, giovedì' 4 aprile la rassegna...
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Una ricetta al giorno: Colomba pasquale
INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 750 gr
3 uova
350 gr di farina
100 gr di olio di semi di girasole
180 ml di latte
200 gr di zucchero,
Scorza...
Prodotti di Puglia: il cacioricotta
Il cacioricotta è uno degli ospiti fissi sulle tavole pugliesi, si tratta di un formaggio realizzato con latte di pecora o capra, ma in...
La “Notte dei Giganti”a Locorotondo il 25 aprile
LOCOROTONDO (Bari) - Musica, spettacolo e divertimento al calar del sole. Dal cielo stellato di Locorotondo scende la “Notte dei Giganti”, il grande evento fortemente...
