“La merenda la preparo io! Alla scoperta dei sapori”

CUTROFIANO (Lecce) - In occasione della "Giornata mondiale dell'agriturismo", Piccapane organizza l’evento "La merenda la preparo io! Alla scoperta dei sapori", con divertenti attività per scoprire...

Una ricetta al giorno: Pipe rigate con crema di zucchine e pomodori secchi

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pipe rigate 250 gr di zucchine 8 pomodori secchi sott’olio Aceto di mele Vino bianco Olio evo Sale Procedimento: Lavare e tagliare le zucchine a rondelle; Scaldare...

Vinitaly: Negramaro e primitivo vini al top della classifica italiana

VERONA - Il colore rosso della terra di Puglia ricca di ossido di ferro e magnesio è in vetrina al Vinitaly su iniziativa di Coldiretti,...

Una ricetta al giorno: Biscotti Pasquali

Ingredienti pasta frolla 500 g di farina 00 200 g di zucchero 250 g di burro freddo 2 uova medie scorza di limone grattugiata o estratto di vaniglia scaglie di...

“La Puglia in un sorso” a Verona con Arianna Greco

VERONA - Il vino rappresenta uno dei simboli più importanti della cultura italiana e da diversi anni anche pugliese. In generale la Civiltà Mediterranea è...

Una ricetta al giorno: Pasta alla carbonara

Ingredienti per 4 persone: 200 gr di pasta (spaghetti, penne o rigatoni) 150 gr di guanciale 4 uova fresche 100 gr di pecorino romano grattugiato Sale Pepe nero   Procedimento: Cuocere la pasta in...

Il settore del vino in Puglia: la Regione si conferma al top in Italia...

PUGLIA - Un settore che prosegue nella propria dinamica di crescita e che conferma, con risultati apprezzabili, il processo di riposizionamento su uno scacchiere mondiale...

La Puglia al Vinitaly 2019

PUGLIA - L’eccellenza vitivinicola pugliese protagonista della 53esima edizione del Vinitaly, Salone internazionale del vino e dei distillati, che si svolgerà a Verona dal...

Una ricetta al giorno: Pesce spada alla verdure

Ingredienti: 4 fette di pesce spada 2 carote 1 zucchina 1 gambo di sedano 1 cipolla 1 peperone rosso o giallo 1 melanzana olio d'oliva extravergine q.b. 1/2 bicchieri di vino bianco secco farina...

A Bari prende il via “Duetti”, la rassegna di cene d’autore a quattro mani

BARI - Promossa da Stammibene, il mercato con cucina nel cuore della città di Bari, prende il via oggi, giovedì' 4 aprile la rassegna...

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Una ricetta al giorno: Colomba pasquale

INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 750 gr 3 uova 350 gr di farina 100 gr di olio di semi di girasole 180 ml di latte 200 gr di zucchero, Scorza...

Prodotti di Puglia: il cacioricotta

Il cacioricotta è uno degli ospiti fissi sulle tavole pugliesi, si tratta di un formaggio realizzato con latte di pecora o capra, ma in...

La “Notte dei Giganti”a Locorotondo il 25 aprile

LOCOROTONDO (Bari) - Musica, spettacolo e divertimento al calar del sole. Dal cielo stellato di Locorotondo scende la “Notte dei Giganti”, il grande evento fortemente...