“I cibi del futuro”, giovedì 7 febbraio l’inaugurazione a Laterza della rassegna “Le parole...

LATERZA (Taranto) - “I cibi del futuro”, quelli che ci permetteranno di sfruttare meno il pianeta e di ripensare l’intero sistema alimentare globale, sono i...

Una ricetta al giorno: Carciofi panati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 carciofi 2 uova 1 limone biologico Pangrattato sale olio evo Pepe   PROCEDIMENTO:   Pulire i carciofi, lavarli e dividerli in 8 parti; Far bollire in una pentola acqua salata con...

Sottocuoco, nasce l’app italiana del food delivery “homemade”

PUGLIA - La startup, nata nel laboratorio “Puglia”, sarà presentata in tour nei prossimi mesi nelle più importanti città d’Italia e sarà presente nelle fiere...

Cibo e salute a PoggiardoIncontra con “Le ricette celestiali” di Arianna Musarò

POGGIARDO (Lecce) -  Mangiare piatti sani e anche gustosi è il leitmotiv della prima fatica letteraria della biologa nutrizionista Arianna Musarò protagonista del nuovo...

Una ricetta al giorno: Pennette rigate alla pizzaiola

Ingredienti: 500 gr di pennette rigate 400 gr di pomodori pelati 300 gr di mozzarella di bufala tagliata a dadini 10 filetti di acciuga sminuzzati 1 spicchio di aglio Olio...

“Campagna Amica” in Piazza Ferrarese

BARI - Domenica 3 febbraio, a partire dalle ore 9, in piazza del Ferrarese, torna “Campagna amica”, il mercatino di prodotti tipici locali promosso dalla...

“Spontanea”, laboratorio di cucina salutistica a base di erbe selvatiche

LECCE - Da materie prime povere, possono nascere grandi piatti: parte da questa idea “Spontanea”, la rassegna organizzata dall’associazione di promozione sociale CAViE che, per...

Melendugno: prima città del miele della Puglia

MELENDUGNO (Lecce) - Melendugno è entrato nel circuito nazionale delle Città del Miele: è il primo Comune pugliese ad aderire alla rete dei territori che...

 “Mare Nostrum” con lo chef salentino Alessandro Pastore

NARDO' (Lecce) - Il week end de La Fabbrica8 si apre con una carica di gusto. Giovedì 31 gennaio va in scena “Mare Nostrum”, cena gallipolina firmata dallo chef salentino Alessandro Pastore che...

L’innovativa startup di food delivery SottoCuoco verrà presentata ufficialmente a Lecce presso il Distretto...

LECCE - SottoCuoco, l'innovativa startup di food delivery verrà presentata il 4 febbraio 2019, presso la sede del Distretto Agroalimentare di qualità Jonico-Salentino - Città...

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La Notte Bianca dei bambini. Il 25 e 26 agosto a Otranto

OTRANTO (Lecce) - La Città di Otranto, in collaborazione con il gruppo teatrale “La Palumbara” e il patrocinio dell’Unione dei Comuni “Terre d’Oriente”, presenta “La...

Vini a Sud, i migliori vini pugliesi

PUGLIA - Il mondo del vino, l’agroalimentare e l’enoturismo al centro dell’attenzione in città domani, venerdì 23 agosto, con Vini a Sud, iniziativa organizzata dall’associazione culturale...