venerdì, Marzo 29, 2024

Una ricetta al giorno: gnocchi di patate con gamberetti e vongole

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di gnocchi di patate freschi 300 gr di gamberetti 400 gr di vongole 4 pomodorini 2 cucchiai di vino bianco olio evo prezzemolo fresco tritato sale pepe Procedimento  Pulire...

Una ricetta al giorno: Ciambelle fritte

Ingredienti: 500 g di farina 250 g di patate 25 g di lievito di birra fresco 15 g di zucchero 50 g di burro 100 ml di latte succo di mezza arancia buccia...

A Marittima “La festa della Fica”: cibo, cultura, musica e tanto divertimento per celebrare...

MARITTIMA (Lecce) - Ritorna il 16 agosto a Marittima la Festa della Fica: dopo anni di lunga attesa, si torna infatti a celebrare il frutto...

Una ricetta al giorno: polpo in umido con patate

Ingredienti 3 polpi da 200gr 4 patate 10 pomodorini 1 bicchiere di vino Prezzemolo Sale Pepe Olio Procedimento Pulire i polpi; Pelare e tagliare a spicchi le patate; Tagliare a metà i pomodorini; Mettere in una teglia...

Una ricetta al giorno: Panzerotti pugliesi con la ricotta forte

Ingredienti per 10 panzerotti 500 g di farina tipo 00 250 ml di acqua 10 g di sale 5 g di zucchero olio extra vergine di oliva q.b. 5 g...

Una ricetta al giorno: Frittata di zucchine e melanzane

Ingredienti per due persone: 3 uova 1 melanzana media 1 zucchina media mezza cipolla 3 cucchiai di grana grattugiato olio extravergine d’oliva q.b. zenzero q.b. sale e pepe q.b. Procedimento: Lavate la melanzana e...

Una ricetta al giorno: Insalata di mare

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze 400 gr di calamari 500 gr di vongole 500 gr di polpo 500 gr di gamberetti 2 carote 2 coste di sedano 1 bicchiere...

Una ricetta al giorno: Focaccia barese

Ingredienti: 300 gr di farina tipo “0” 250 gr di semola rimacinata 1 patata lessa grande 1 bicchiere di olio evo 400 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito...

Una ricetta al giorno: il pizzo leccese

Ingredienti: 500 gr di Farina 1 cipolla bianca 2 Pomodori maturi 2 cucchiai di olive nere (meglio se denocciolate) 2 cucchiai di capperi dissalati Lievito di Birra (meglio se lievito...

Una ricetta al giorno: Focaccia integrale con pomodorini

Ingredienti: 500 gr di farina integrale 250 ml di acqua tiepida 1 bicchiere di olio evo 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale fino 1 bustina di lievito Una confezione...

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