Una ricetta al giorno: Mozzarella fritta

Ingredienti per 4 persone:   Una mozzarella da 300 gr 2 uova Pangrattato Olio di semi di arachidi Sale   Procedimento:   Tagliare la mozzarella realizzando dei bastoncini o dei triangoli; Lasciare asciugare su carta...

Si è concluso EGO Enogastro Orbite a Lecce

LECCE - L’umanesimo della cucina riparte da Lecce con EGO, Enogastro Orbite. Tre giornate intense. Congressi, masterclass, degustazioni, confronti serrati ed emozionanti. Ventisei gli incontri che...

Sagra te lu Ranu

MERINE (Lecce) - Nel pieno dell’estate, durante le caldi notti salentine, torna l’evento che celebra il re dei cerali: il grano! Ogni anno la Sagra te...

Calici di Stelle, gran finale sabato 10 agosto a Supersano da Masseria Le Stanzie

SUPERSANO (Lecce) - Dopo il successo delle prime due serate, il tour di Calici di Stelle si prepara a sbarcare nel cuore del Salento, a Supersano, per...

La Puglia al Vinitaly 2019

PUGLIA - L’eccellenza vitivinicola pugliese protagonista della 53esima edizione del Vinitaly, Salone internazionale del vino e dei distillati, che si svolgerà a Verona dal...

Al via “Castro Wine Fest 2019”: dal 5 al 7 luglio degustazioni...

CASTRO (Lecce) - 39 aziende vitivinicole salentine e 8 cantine rappresentative della Murgia e della Capitanata lungo un percorso di circa 800 metri, degustazioni agroalimentari,...

Una ricetta al giorno: Riso al forno alla leccese

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 400 gr di riso; 4 uova sode 400 gr di caciotta; 1 lt di sugo di pomodoro non denso; 1 bottiglia di passata di pomodoro, Olio...

“P-Assaggi”, la grande festa del gusto, in programma domenica 19 e lunerdì 20 maggio

PUGLIA - Lo splendido paesaggio del Parco Nazionale dell’Alta Murgia fa da sfondo a “P-Assaggi”, la grande festa del gusto, in programma, oggi, domenica 19 e...

Vinitaly 2019. Fondazione Italiana Sommelier Puglia racconta al mondo il meglio dei nostri vitigni...

PUGLIA - Dalla Puglia a Verona con orgoglio e competenza. Fondazione Italiana Sommelier di Puglia sarà l’ambasciatrice dei vitigni pugliesi al Vinitaly 2019. Un’occasione unica...

“Pasta Day” domenica 23 giugno a Bari al Mercato contadino di Piazza del Ferrarese per la Festa...

BARI - Pasta Day domenica 23 giugno dalle ore 10,30 a Bari al Mercato contadino di Piazza del Ferrarese per la Festa del Grano, organizzata da Coldiretti Puglia...

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SAN CESARIO DI LECCE - Domenica 15 dicembre (ore 17:30 - ingresso 1 euro) la Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce, per i progetti Alchimie e Taotor, ospita il terzo appuntamento della nuova...

Natale in pista a Statte

STATTE (Taranto) - Sono cominciati ieri gli appuntamenti di avvicinamento al Natale e all’Epifania nel Comune di Statte. Un cartellone bello non solo per la varietà delle proposte – dice...