A Castelluccio Valmaggiore la 41^ “Sagra della pasta fatta a mano”. Chiusura con il...
CASTELLUCCIO VALMAGGIORE (Foggia) - Aria salubre, sapori genuini e paesaggi mozzafiato: sono queste le ricchezze principali del territorio della Capitanata, che si estende fino...
Una ricetta al giorno: Insalata Santorini
Ingredienti:
100 gr di pomodorini
50 gr di feta greca
Pomodori secchi
Crostini di pane
Rucola
Misticanza
Olio
Aceto balsamico (in alternativa glassa)
Procedimento:
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà;
In un piatto disporre,...
“Viaggio nei sapori del tempo. L’enogastronomia a Taranto tra sport e cultura”
COLLEPASSO (Taranto) - Un fine settimana all’insegna del gusto spartano e dei piatti di famiglia. Degustazioni, racconti, musica e le ricette della nonna per chiudere...
Forum Bit-Food
FOGGIA – Sapori e numeri, il cibo deve diventare anche digitale per garantire tracciabilità e una filiera di qualità. Di questo si è parlato al...
Una ricetta al giorno: Pennette rigate alla pizzaiola
Ingredienti:
500 gr di pennette rigate
400 gr di pomodori pelati
300 gr di mozzarella di bufala tagliata a dadini
10 filetti di acciuga sminuzzati
1 spicchio di aglio
Olio...
Pizzaioli in gara a Pulsano per la “Settimana dell’Arte Bianca” fino al 28 settembre
PULSANO (Taranto) - È in corso a Pulsano la II edizione della “Settimana dell’Arte Bianca”, l'evento in cui protagonisti assoluti sono i pizzaioli che si...
Vino è Musica – IX edizione
GROTTAGLIE (Taranto) - La creta per trasformarsi in arte ha bisogno dei suoi tempi. Così come l’uva in vino. Il tempo è la variabile...
Tutto pronto per il “Festival della carne garganica”: dal 2 al 4 agosto a...
SAN GIOVANNI ROTONDO (Foggia) - Tutto pronto per l'attesissima prima edizione del Festival della Carne Garganiva che si svolgerà dal 2 al 4 agosto...
Masserie sotto le stelle: visite guidate alle aziende, degustazione di vini, cena-spettacolo nella campagna...
CASTELLANETA (Taranto) – Una selezione di vini rigorosamente del territorio, due educational tour in altrettante masserie del Tarantino con annesse aziende agricole e zootecniche,...
Primitivo di Manduria: cresce il Docg dolce naturale e il Riserva Dop
MANDURIA (Taranto) -Cresce il Primitivo di Manduria e cresce in tutte le sue varianti: Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Riserva Dop e...