Una ricetta al giorno: Pomodori ripieni
Ingredienti:
1 kg di pomodori fondi
500 gr di riso
100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 uova fresche
Prezzemolo tritato
Olio evo
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavare e tagliare a metà i pomodori;
Eliminare l'interno...
Torna Roséxpo il Salone Internazionale dei Vini Rosati
LECCE - Lecce si prepara alla sesta edizione di Roséxpo, il salone internazionale dei rosati promosso e ideato da deGusto Salento, l’associazione dei produttori di...
Giovedì 13 giugno, a Nardò, Giorgione presenta il suo libro di cucina edito da...
NARDO' (Lecce) - Secondo appuntamento giovedì 13 giugno a NARDO’ (Le) per il SALENTO BOOK FESTIVAL, rassegnache quest’anno fa tappa in sei comuni della provincia di Lecce. Protagonista sarà Giorgio Barchiesi, in...
A Manduria arriva Giorgione, il cuoco di “Orto e Cucina”
MANDURIA (Taranto) - Torna il talent più amato di Gambero Rosso Channel, e torna in Puglia il cuoco simbolo di Orto e Cucina, il mitico...
Una ricetta al giorno: Supplì
Ingredienti per 4 persone
300 gr di riso vialone nano
200 gr di pomodori pelati
250 gr di mozzarella
250 gr di pangrattato
200 gr di polpa di...
Prosegue domani 8 giugno la rievocazione e banchetto storico nel castello di Castrignano de’...
CASTRIGNANO DE' GRECI (Lecce) - Fiaccole e candelieri illuminano le possenti mura, un lungo tappeto blu segna il cammino verso la soglia, compaiono giullari...
A Lizzanello la Festa delle Sagre
LIZZANELLO (Le) - Una Festa unica nel suo genere si svolgerà a Lizzanello dal 22 al 24 giugno.
Sarà possibile deliziare il palato con le...
Libera Repubblica del Pomodoro domenica 2 giugno
BARI - Domenica 2 giugno, Solidaria di Bari e Diritti A Sud di Nardò festeggiano assieme la seconda edizione Libera Repubblica del Pomodoro.
Un festival a sostegno di una...
Una ricetta al giorno: Insalata di funghi con mele e noci
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di funghi champignon freschi
250 gr di rucola
10 gherigli di noci
100 gr di Parmigiano Reggiano in scaglie
1 mela
50 gr di...
Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al...
BARI - È ormai tutto pronto per la quattordicesima edizione di Radici del Sud, che si concluderà lunedì 10 giugno al Castello di Sannicandro di Bari con il Salone dei...