Una ricetta al giorno: Filetti di sgombro in pinzimonio
Ingredienti per 4 persone:
600 gr di sgombro
Olio
Limone
Pepe
Prezzemolo
Procedimento:
Pulire lo sgombro;
Infornare a 90º per circa 20 minuti;
Lasciate raffreddare;
In una terrina prapare il pinzimonio con succo di...
Una ricetta al giorno: Ciambellone al profumo d’arancia
Ingredienti:
5 uova
500 grammi di zucchero
500 grammi di farina per dolci
5 arance bio (buccia grattugiata e succo)
200 cl di olio di semi
1 bustina di lievito
zucchero...
Fricennu mangiannu: le pettole dell’Immacolata
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guidata al complesso archeologico di Vico Quercia e necropoli di via Castello il...
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Una ricetta al giorno: Orecchiette al forno
Ingredienti
500 g. orecchiette
500 g. salsa di pomodoro
1 cipolla
1 mozzarella da 200 g.
cacio ricotta q.b.
capperi q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
origano q.b.
sale q.b.
Procedimento:
Fate soffriggere la cipolla in una padella a fuoco...
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Una ricetta al giorno: Penne agli scampi
Ingredienti per 4 persone:
320 grammi di penne rigate
1 barattolo di panna da cucina
1 cucchiaio di sugo di pomodoro
Sale q.b
Timo q.b.
½ bicchiere di wodka
Prezzemolo q.b.
500...
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