È salentino il campione mondiale di pizza classica
Il salentino Simone Ingrosso vince il campionato mondiale di pizza piccante di Scalea con la "pizza delle streghe", nella categoria pizza classica, la più importante nel...
Anche la Puglia partecipa a Crowdwine: la prima piattaforma di crowdfunding dedicata al mondo...
Milano - C'è anche la Puglia tra le dieci regioni scelte per la primissima campagna di Crowdwine, una piattaforma inedita che vuole sostenere le piccole e...
La Piazza degli Extravergine in Festa domenica 11 maggio a Bari
BARI - L’11 maggio arriva a Bari ABC Olio, la manifestazione del Consorzio Buonaterra Movimento Turismo dell’Olio Puglia che ogni anno celebra la cultura dell’oro di Puglia. Per...
La ricetta delle Food Blogger: Zuppa di zucca con rosmarino de “Le cene del...
Niente di meglio di una bella zuppa calda per affrontare l'arrivo del freddo: la ricetta delle Food Blogger propone infatti la gustosa zuppa di...
Cena di sapori regionali giovedì 17 gennaio
NARDO' (Lecce) - A La Fabbrica8 il week end parte giovedì e fa un lungo giro tra cibo, tradizioni e musica. Dalla terra veneta al Salento, dall’Albania...
Una ricetta al giorno: Grano dei morti (Cicc Cuòtt)
Ingredienti
500 g di grano tenero
1 melograno grande
150 g mandorle
100 g di frutta candita (cedro o arancia)
vin cotto q.b.
150 g di noci
150 g di cioccolato...
Sagra ti li pizzarieddi a San Pietro in Bevagna
MANDURIA (Taranto) - La sagra ti li pizzarieddi festeggia il suo 20^ anno di vita l’8 agosto in Piazza delle Perdonanze a San Pietro...
A Crispiano i “Panini della Rinascita”
Si chiamano Abbraccio di Crispiano e Vicini di Taranto e sono le due ricette che rientrano nel progetto dell’Accademia del Panino Italiano. Dopo il...
Una ricetta al giorno: Fusilli al pesto di pomodori secchi
Ingredienti
400 g di fusilli
100 g di parmigiano reggiano grattugiato
400 g di pomodori secchi sott’olio
40 g di pinoli e mandorle
due filetti di acciughe sott’olio
basilico
Procedimento
Per il...
Andy Luotto inaugura a Gallipoli la prima “Scarpetteria” d’Italia presso il Mamì
GALLIPOLI (Lecce) - Giro di boa per il Mamì Bistrot di Gallipoli (Le), che continua con decisione la sua regata verso il perfezionamento di un “easy food...