Ingredienti:
5 uova
500 grammi di zucchero
500 grammi di farina per dolci
5 arance bio (buccia grattugiata e succo)
200 cl di olio di semi
1 bustina di lievito
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Lavorare con una frusta le uova e lo zucchero, aggiungere la farina per dolci, la buccia grattugiata e il succo di 5 arance non trattate, una bustina di lievito per dolci e l’olio di semi, mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi. Versare l’impasto in uno stampo di diametro di 24 cm e mettere in forno a 160 gradi per circa 70 minuti, spolverare con lo zucchero a velo.
