sabato, Febbraio 24, 2024

Una ricetta al giorno: Involtini di peperoni

Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni 300 gr di tonno sott’olio 60 gr di pancarrè 100 gr di olive nere denocciolate Menta Sale Olio evo Pangrattato     Procedimento:   Lavare i peperoni e cuocerli sulla griglia...

Una ricetta al giorno: Orecchiette al sugo e cacioricotta

Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di orecchiette 2 spicchi d'aglio tritato olio extravergine d'oliva q.b. 500 ml di passata di pomodoro qualche foglia di  basilico fresco cacioricotta q.b.   Procedimento Preparate il...

Una ricetta al giorno: Petto di pollo con pomodorini e scamorza

Ingredienti 500 g di fettine di petto di pollo 12 pomodorini ciliegino 100 g di scamorza affumicata (o provola) olio evo q.b. un pizzico di sale origano q.b. farina q.b.   Procedimento Iniziate con...

Una ricetta al giorno: Pennette rigate alla pizzaiola

Ingredienti: 500 gr di pennette rigate 400 gr di pomodori pelati 300 gr di mozzarella di bufala tagliata a dadini 10 filetti di acciuga sminuzzati 1 spicchio di aglio Olio...

Una ricetta al giorno: Torta al cioccolato fondente

Ingredienti 180 g di farina 00 200 g di cioccolato fondente 150 g di burro 200 g di zucchero 6 uova medie 1 bustina di lievito vanigliato 1 pizzico di sale Per...

Una ricetta al giorno: Castagnole di Carnevale

Ingredienti 250 g di farina 50 g di zucchero 40 g di burro morbido 1 cucchiaio di liquore all’anice 2 uova 8 g di lievito in polvere per dolci la scorza...

Una ricetta al giorno: Le sagne ‘ncannulate’ con i pomodori scattarisciati

Ingredienti per 4 persone 200 gr farina di semola di grano duro 200 gr farina di farro 1 pizzico di sale 200 gr circa di acqua tiepida 500 g di...

Una ricetta al giorno: Chiacchiere alla crema di nocciole

Ingredienti 250 g di farina 2 uova 25 g di burro morbido 25 g di zucchero 50 ml di vino bianco 1 pizzico di sale ½ bustina di vanillina crema di nocciole...

Divina Colomba: oltre 300 lievitati per la sesta edizione

Tutto pronto per l'edizione 2024 di "Divina Colomba", il concorso organizzato da Goloasi.it che in vista della prossima Pasqua premierà le colombe artigianali più buone dell'anno. Chiuse le...

Una ricetta al giorno: Biscotti al cioccolato

Ingredienti: 220 gr di farina per dolci 50 gr di zucchero 100 gr di cacao amaro (o una stecca di cioccolato fondente) 60 gr di burro un cucchiaino di...

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