Il rosato di Puglia conquista il vertice della guida 100 Best Italian Rosé 2026...
È pugliese il vino che conquista il vertice della sesta edizione della guida 100 Best Italian Rosé: si tratta del "Dandy" Nero di Troia IGP 2025 dell'Azienda...
Dalla Puglia i primi vini agrivoltaici d’Italia: successo al Vinitaly
Si chiude con riscontri positivi la partecipazione della Vigna Agrivoltaica di Comunità alla 58ª edizione di Vinitaly, dove il progetto pugliese – tra i...
Eccellenze di Puglia: la Burrata di Andria
La Burrata di Andria IGP è il grido bianco e opulento delle Murge, un’invenzione geniale nata dalla necessità che oggi siede di diritto nei...
Una ricetta al giorno: Cupcake mimosa
Ingredienti per 6 capcake
140 gr di farina ’00
100 gr di zucchero
60 ml di latte intero
100 gr di burro
2 uova
½ bustina di lievito per dolci
1...
Una ricetta al giorno: Focaccia barese
Ingredienti:
300 gr di farina tipo “0”
250 gr di semola rimacinata
1 patata lessa grande
1 bicchiere di olio evo
400 ml di acqua tiepida
1 cubetto di lievito...
Una ricetta al giorno: Pasticciotto leccese con crema e amarene
Ingredienti
Pasta frolla
500 gr di farina
200 gr di strutto
1 bustina di lievito per dolci
200 gr di zucchero a velo
3 uova
buccia grattugiata di 2 limoni biologici
Per...
Una ricetta al giorno: Panzerotti baresi con la carne
Ingredienti per 10 panzerotti
500 g di farina tipo 00
250 ml di acqua
10 g di sale
5 g di zucchero
olio extra vergine di oliva q.b.
5 g...
Una ricetta al giorno: Le chiacchiere di Carnevale
Ingredienti:
500 gr di farina
30 gr di burro
50 gr di zucchero
3 uova medie
buccia di limone grattugiata
un pizzico di sale
2 cl di grappa bianca
Olio di semi...
Una ricetta al giorno: Castagnole di Carnevale
Ingredienti
250 g di farina
50 g di zucchero
40 g di burro morbido
1 cucchiaio di liquore all’anice
2 uova
8 g di lievito in polvere per dolci
la scorza...
Una ricetta al giorno: Lasagna alla leccese
Ingredienti per 6 persone:
500g di lasagne fresche all’uovo
400 g di carne di manzo
pan grattato q.b.
due uova
pecorino grattugiato q.b.
prezzemolo q.b.
sale q.b.
olio di arachidi per friggere...
Ultimi Articoli
L’associazione Colafemmina riparte tra musica, letteratura e arti visive
ACQUAVIVA DELLE FONTI (Bari) - Giovedì 17 settembre s'inaugura la seconda parte di stagione dell'associazione Colafemmina di Acquaviva delle Fonti, che quest'anno festeggia vent'anni...
Dal 20 settembre al 25 ottobre torna a Barletta Autunno Musicale
BARLETTA (BAT) - Dal 20 settembre al 25 ottobre 2026 torna a Barletta Autunno Musicale, la storica rassegna dell’Associazione Cultura e Musica G. Curci...
Sotto il segno di Saturno il gran finale di una stagione leggendaria: Palazzo delle...
Nel firmamento culturale della Puglia c'è una stella che in questa estate 2026 ha brillato di una luce smagliante. Il Palazzo delle Arti Beltrani...
