venerdì, Aprile 19, 2024

Una ricetta al giorno: Riso al forno alla leccese

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 400 gr di riso; 4 uova sode 400 gr di caciotta; 1 lt di sugo di pomodoro non denso; 1 bottiglia di passata di pomodoro, Olio...

Una ricetta al giorno: Torta Pasticciotto

Ingredienti per 8 persone Pasta frolla 500 gr di farina 200 gr di strutto 1 bustina di lievito per dolci 150 gr di zucchero 3 uova Buccia grattugiata di 2 limoni...

Prodotti di Puglia: le ciliegie ferrovia di Turi

La Ciliegia Ferrovia di Turi è prodotto tipico pugliese le cui origini valicano i confini italiani e si perde nei meandri della storia. Secondo la...

Fortezze di Puglia: Il Castello Svevo di Bari

BARI – Benché il ritrovamento di alcuni reperti abbia indotto alcuni esperti a dedurre l’esistenza di fortificazioni a Bari sin dall’epoca romana, il castello...

Scopri la Puglia: i Messapi

Le origini del nostro Salento  si fanno storicamente risalire agli inizi dell’età del Ferro (ca. 1000-800 a.C.) quando, lungo la costa sud-orientale dell’Italia, si...

Fortezze di Puglia: Il Castello Angioino di Gallipoli

GALLIPOLI (Lecce) – Il castello di Gallipoli, che appare interamente circondato dal mare all’ingresso dell’isola su cui sorge la città vecchia, si erge sui...

“Borgo Infuocato”: il centro storico di Cisternino ospita il primo festival dedicato al fuoco

CISTERNINO - Teatro e crocevia di popoli, culture e tradizioni, il Mediterraneo ha visto sorgere, sulle sue sponde, i “Borghi più belli” del mondo,...

Crispiano, storia e leggenda del Signore di Fogliano

CRISPIANO (Taranto) - Dalla strada che collega Crispiano a Montemesola, è possibile accedere, attraverso una lunga strada sterrata, alla masseria Fogliano, costruita nel XVIII...

Battaglie in Puglia: Scontro a Patù e fondazione delle “Centopietre”

La vicenda che mi appresto a descrivere, sembrerebbe appartenere più alla leggenda piuttosto che alla storia reale, tuttavia presenta alcuni punti di interesse che...

Leggenda pugliese: La Principessa e lu Laurieddhu

CUTROFIANO (Lecce) - Tanti e tanti anni or sono, c’era un re che aveva una figlia bellissima di nome Agata, dai capelli biondi e...

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Sabato 20 aprile nello splendido Palazzo Baronale Serafini-Sauli di Tiggiano “In-Canto a Primavera”

TIGGIANO (Lecce) - Sabato 20 Aprile alle ore 19,30 nello splendido Palazzo Baronale Serafini-Sauli di Tiggiano sarà "In-Canto a Primavera": protagonisti il soprano Chiara Scatolino, accompagnata al pianoforte da Valerio...

A Castellaneta torna “Scuola in Fattoria” con Cia Due Mari alla scoperta del latte...

CASTELLANETA (Taranto) -  Il latte non “nasce” sugli scaffali del supermercato. È ciò che ieri mattina hanno appreso con stupore i piccoli alunni delle...