Legumi in festa sabato 26 e domenica 27 ottobre a Nardò

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NARDO’ (Lecce) – Il programma di legumi in festa: sabato 26 ottobre
16.00 / APERTURA MERCATINO
dialogo con i produttori / Saluti istituzionali Comune di Nardò

18.00 / DEGUSTAZIONE LEGUMI
con il contributo di IISS Alberghiero “Moccia” Nardò / Cantina Supersanum / Gruit Birrificio Artigianale Biologico / Azienda Agricola Cosimo Chiriasi / Chiriasi Forneria del Salento / Azienda Agricola Terre Paduli

DIALOGHI RURALI ▸ territorio, cibo, comunità
modera Virginia Meo (associazione Oltre Mercato Salento)

18.30 / Cosimo Durante (presidente GAL Terra d’Arneo, Georgofilo) – Politiche di sviluppo rurale in Terra d’Arneo / Valentina Avantaggiato (vicesindaco Comune di Melpignano) – Mensa scolastica a km0, a Melpignano è realtà / Fabrizio Guglielmi (portavoce Forum Agricoltura Sociale Puglia) – La Puglia verso un laboratorio permanente di agricoltura sociale

20.00 / Rosa Vaglio, Angelo Cleopazzo (associazione Diritti a Sud) – L’agroecologia come strumento di lotta politica, l’esperienza di Sfruttazero / Vito Paradiso (Università degli Studi di Bari) con Gianmarco Scarafoni (progetto “Utilità marginale”) – Tutti giù per terra? Agricoltura e inclusione sociale per entrare nell’età adulta

21.30 / Roberta Bruno (rappresentante soc. coop. Karadrà) – Dal recupero agronomico alla valorizzazione dei luoghi, nuove responsabilità per l’agricoltura / Emilio Buonomo (presidente Bio-Distretto Cilento) – A tutela della biodiversità. Il “caso” Bio-Distretto del Cilento / Antonio Pellegrino (presidente coop Terra di Resilienza) – Monte Frumentario del Cilento, ancora grano!

Domenica 27 ottobre
9.45 / APERTURA MERCATINO
dialogo con i produttori

10.00 / LABORATORI CON DEGUSTAZIONE

“Tra terra e mare, la Terra d’Arneo a tavola” a cura del GAL Terra d’Arneo presso La Vetrina del Gusto

 

12.00 / DEGUSTAZIONE LEGUMI
con il contributo di IISS Alberghiero “Moccia” Nardò / Cantina Supersanum / Gruit Birrificio Artigianale Biologico / Azienda Agricola Terre Paduli / Azienda Agricola Cosimo Chiriasi / Chiriasi Forneria del Salento

17.00 / DA NARDÒ PROSPETTIVE PER UN FUTURO VERDE
Antonio Orlando (agrotecnico) – Esperienze di orti didattici / Bruno Vaglio (agronomo) – I legumi: una risposta concreta contro i cambiamenti climatici

17.30 / DEGUSTAZIONE LEGUMI
con il contributo di IISS Alberghiero “Moccia” Nardò / Cantina Supersanum / Gruit Birrificio Artigianale Biologico / Azienda Agricola Terre Paduli / Azienda Agricola Cosimo Chiriasi / Chiriasi Forneria del Salento

DIALOGHI RURALI ▸ agricoltura naturale, biodiversità
modera Carlo De Michele (medico, consigliere ISDE Medici per l’Ambiente) / intermezzi musicali di Andrea Baccassino

18.00 / Angelo Giordano (fondatore Ex Terra) – Semi, ecotipi locali e varietà antiche / Tazio Recchia (consigliere Reti Semi Rurali) – Il progetto “Case delle Sementi” / Giovanni Guarini (vicepresidente APIS Puglia) – L’apicoltura in Puglia e nel Salento

19.30 / Vittorio Arenella (fondatore Zeocoltura) – Zeocoltura: oltre il biologico / Giorgio Doveri (dottore in Chimica e Tecnologie farmaceutiche) – Condizione ecologica della Puglia, il disseccamento degli olivi e il “caso” Xylella / Francesco Mastroleo (olivicoltore) – La gestione naturale di un uliveto