BARI – Il viaggio del tanto atteso “Puro Cioccolato Festival 2026” continua con una ottava imperdibile tappa: da venerdì 20 a domenica 22 febbraio 2026, Piazza Umberto I si trasformerà in un teatro a cielo aperto del piacere e della dolcezza, con orario continuato dalle 10 alle 21.
Un evento che celebra la magia del cioccolato
Per tre giorni, il suggestivo centro storico di Bari diventerà un paradiso dei sensi: oltre 15 stand accoglieranno maestri cioccolatieri, artigiani pasticceri e produzioni d’eccellenza provenienti da tutta Italia e dal mondo. Un viaggio multisensoriale tra profumi avvolgenti, sapori inebrianti e creazioni d’autore che fondono tradizione e innovazione, regalando al pubblico un’esperienza irripetibile.
Dalle specialità regionali italiane alle raffinatezze internazionali, il festival offrirà degustazioni, curiosità e racconti dedicati a uno degli alimenti più amati e affascinanti del pianeta: il cioccolato, simbolo universale di passione, cultura e arte dolciaria. La firma del “Re dello Street Food” Alfredo Orofino.
A guidare questo straordinario progetto è Alfredo Orofino, brillante imprenditore torinese e Presidente dell’A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada. Conosciuto come “Il Re dello Street Food”, Orofino è la mente creativa dell’International Street Food Festival, la più grande manifestazione itinerante dedicata al cibo di strada, con oltre 200 tappe ogni anno in tutta Italia. Quest’anno Orofino ha portato la tradizione e la storia dello street food.
Grazie alla visione innovativa di Orofino e alla collaborazione, in questa tappa, con Confartigianato Bari–BAT–Brindisi, unitamente al patrocinio del Comune di Bari – Assessorato allo Sviluppo Locale e alla Blue Economy, il Puro Cioccolato Festival si conferma un appuntamento di prestigio nel panorama nazionale, capace di raccontare e valorizzare l’eccellenza dell’artigianato dolciario e di promuovere il territorio attraverso qualità, creatività e condivisione. Un appuntamento imperdibile per famiglie, turisti e professionisti
Il Puro Cioccolato Festival 2026 non è solo una fiera del gusto: è una festa della cultura e dell’emozione, un percorso tra divertimento, scoperta e tradizione. Per tre giorni, Bari sarà la capitale italiana della dolcezza, pronta ad accogliere migliaia di visitatori.
