Ingredienti per uno stampo da 24 cm
2 barattoli di ananas a fette
1 Confezione di Savoiardi
400ml di panna da montare zuccherata
500 gr di yogurt all’ananas
2 fogli di gelatina
Procedimento:
Aprire una lattina di ananas e versare il succo in una ciotola;
Posizionare i savoiardi sul fondo dello stampo per creare la base della torta;
Creare il bordo sistemando le fette d’ananas in verticale;
Montare la panna;
Aggiungere lo yogurt;
Aggiungere 4 fette fette dell’ananas del secondo barattolo tagliata a pezzi;
Sciogliere la gelatina;
Unire la gelatina al composto con la panna e lo yogurt;
Versare nello stampo e livellare;
Guarnire con le restanti fette di ananas;
Mettere in frigo per 5 ore o in freezer per due ore.
Servire fredda.
