Alla scoperta del Salento: le casiceddhre di Noha e l’insegnamento del loro Piccolo angelo
NOHA – C’era una volta, nel cuore del Salento, un paese piccolo, anzi piccolissimo, che custodiva un misterioso tesoro di cui pochi parlavano.
Potrebbe essere...
Alla Scoperta del Salento: Galatina, il feudo che meritò il titolo di città
GALATINA (Lecce) - La via che ha portata Galatina a fregiarsi del titolo di città e ad essere uno dei comuni più preziosi del...
Prodotti di Puglia: le municeddhe (o municeddhi)
La municeddhe, il cui genere viene declinato anche al maschile municeddhi in base alle zone, sono lumache di campagna dal guscio scuro e caratterizzate...
Alla scoperta del Salento: San Cataldo
SAN CATALDO (Lecce) - Il binomio San Cataldo – darsena è ormai entrato nell’immaginario comune come un dato di fatto inoppugnabile, perché negli ultimi...
La leggenda delle Due Sorelle di Torre dell’Orso
MELENDUGNO (Lecce) - Anticamente l’attuale area di Torre dell’Orso apparteneva alla città di Roca e, secondo alcune possibili interpretazioni, la splendida spiaggia del luogo...
Prodotti di Puglia: i maritati
I maritati sono l'ingrediente principale di uno dei piatti preferiti dai pugliesi, il piatto che sa di casa, di festa, di famiglia, quello che...
Una ricetta al giorno: Lasagna alla leccese
Ingredienti per 6 persone:
500g di lasagne fresche all’uovo
400 g di carne di manzo
pan grattato q.b.
due uova
pecorino grattugiato q.b.
prezzemolo q.b.
sale q.b.
olio di arachidi per friggere...
Una ricetta al giorno: Riso patate e cozze (Tiella)
Ingredienti per 4 persone
250 gr di riso carnaroli
1 kg di cozze
500 gr di patate
3 pomodori
Una manciata di prezzemolo fresco tritato
150 gr di Parmigiano Reggiano...
Undici bandiere Blu in Puglia
Sono 11 le Bandiere blu assegnate in Puglia dall'organizzazione non-governativa e no-profit Fee, Foundation for Environmental Education, che riconosce l'impegno dei comuni premiati per...
Alla scoperta del Salento. L’Orologio delle Meraviglie di Lecce: storia di un monumento senza...
LECCE - A Lecce la pietra ha il colore dei tramonti che la sfiorano, così gialla e pastosa che vien voglia di accarezzarla mentre...
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BP Lab: Duguma, il rito della terra con Ana Estrela e Cesare Pastanella
Giovedì 16 aprile, negli spazi di BP Lab, ristorante etnico con cocktail bar a Bari, si terrà un nuovo appuntamento del format “Dopolaboro” con...
Al Palabartino il tributo acustico alla Regina del Pop
Venerdì 17 aprile, al Palabartino di Bari, diretto da Bar Project, sarà proposta l’esibizione del progetto musicale “Material girl acoustic tribute”, uno speciale omaggio...
